Hòa Quyện Ngọt Ngào – Milo Dầm Trân Châu Không Thể Bỏ Lỡ

Nếu bạn là fan của Milo thì chắc chắn không thể bỏ qua Milo dầm trân châu – sự kết hợp hoàn hảo giữa vị cacao đậm đà, béo ngậy và những hạt trân châu dẻo dai, giòn giòn. Mỗi muỗng dầm là một trải nghiệm vừa mát lạnh vừa ngọt ngào, khiến ai cũng phải xiêu lòng ngay từ lần thử đầu tiên.

Không chỉ mang hương vị tuổi thơ quen thuộc, Milo dầm trân châu còn được biến tấu mới lạ, phù hợp với giới trẻ hiện nay. Ly Milo dầm mát lạnh, topping trân châu đen mềm dai, thêm chút đá bào mịn tan trong miệng – tất cả tạo nên một món ngon giải khát cực “đã” cho những ngày nắng nóng.

Độc đáo và mới lạ – đó chính là Milo dầm kem trứng nướng. Lớp kem trứng béo mịn, được nướng thơm lừng phủ trên nền Milo cacao mát lạnh, hòa quyện thành hương vị “có một không hai”. Đây chắc chắn là lựa chọn hoàn hảo cho những ai thích khám phá các món đồ uống mới lạ.

Chỉ cần một thìa Milo dầm kem trứng nướng, bạn sẽ cảm nhận được vị đắng nhẹ của cacao, sự béo ngậy của kem trứng, xen lẫn chút ngọt ngào đầy quyến rũ. Không chỉ ngon miệng mà còn đẹp mắt, đây là món “best-seller” hứa hẹn chinh phục mọi tín đồ ăn vặt khó tính nhất

1. Milo Dầm Trân Châu Hương Vị Độc Lạ Gây Thương Nhớ

Nguyên liệu nấu sốt Milo dầm:

• 60g bột cacao nguyên chất (6k)

• 200ml sữa tươi không đường (6.5k)

• 200g sữa đặc Larosee (7.5k)

• 80g đường cát (1.5k)

👉 Tổng chi phí: khoảng 21.5k/500ml sốt Milo – đủ để pha chế nhiều ly milo dầm thơm ngon, tiết kiệm mà chuẩn vị.

Nguyên liệu trang trí Milo dầm:

• Bột Milo

• Bánh Oreo hoặc bánh quế socola

• Trân châu đen Gia Uy dai ngon

• Bánh snack socola

• Đậu phộng rang giòn bùi

Cách pha chế Milo dầm:

1. Nấu hỗn hợp cacao, sữa tươi, sữa đặc và đường đến khi tan đều, sánh mịn.

2. Cho đá bào hoặc đá viên vào ly, rưới sốt Milo lên trên.

3. Trang trí với bột Milo, trân châu, bánh Oreo, snack socola và rắc thêm đậu phộng rang.

Thành phẩm Milo dầm:
Một ly milo dầm mát lạnh, đậm vị cacao, vừa béo ngọt vừa giòn dai từ topping. Đây không chỉ là món giải khát tuyệt vời cho ngày nắng nóng mà còn là “best-seller” cho menu quán trà sữa, quán ăn vặt.

Bước 1: Nấu sốt cacao:

Hòa tan hỗn hợp bao gồm: 60g bột cacao + 200ml sữa tươi + 200g sữa đặc + 80g đường cát. Sau khi hỗn hợp đã hòa tan thì tiến hành cho hỗn hợp và nồi, đun với lửa lớn và khuấy liên tục. Nấu sau 2-3 phút khi thấy sốt bóc khói thì tắt bếp và để nguội.

Bước 2: Nấu trân châu: Xem phần hướng dẫn nấu topping trân châu.

Bước 3: Ra món ly 500ml:

Cho phần đá bào vào đầy ly + rót 60-70ml sốt milo đều lên trên phần đá bào, cho 1 vá trân châu đen và 10g bột milo. Cuối cùng trang trí lên trên cùng 1 bánh oreo + 1 bánh quế socola + 1 ít đậu phộng rang lên trên cùng là hoàn thành.

Giá cost ly 500ml: 60ml sốt milo (2.6k) + 1 vá trân châu (1.5k) + 10g bột milo (1.4k) + 1 bánh oreo (1E) + 1 bánh quế (200đ) + đậu phộng rang (500đ) + Ly, muỗng, ống hút (1.5k) = 8.7k/ly 500ml Giá cost ly 700ml: 80ml sốt milo (3.5k) + 1.5 vá trân châu (2.5k) + 15g bột milo (2.1k) + 1 bánh oreo (lk)+2 bánh quế (400đ) + đậu phộng rang (500đ) + Ly, muỗng, ống hút (1.5k) = 11.5k/ly 700ml

Gh chú:

Khi hòa tan sốt nên hòa tan trước bột cacao và sữa tươi trước, không nên cho bột cacao và sữa đặc vào khuấy chung vì sẽ rất khó hòa tan.

– Sốt cacao sau khi nấu xong nên để nguội mới ra món sẽ không bị tan đá và ngon hơn. Bảo quản: Sốt milo bảo quản ngăn mát từ 1-2

2. Milo dầm kem trứng nướng-Ngon Chuẩn Vị Tuổi Thơ

Bước 1: Nấu sốt cacao cho Milo dầm
Hòa tan hỗn hợp gồm: 60g bột cacao + 200ml sữa tươi + 200g sữa đặc + 80g đường cát. Khi hỗn hợp đã tan đều thì cho vào nồi, đun với lửa lớn và khuấy liên tục. Sau 2-3 phút thấy sốt sôi bốc khói thì tắt bếp và để nguội. Đây chính là phần sốt đặc trưng tạo nên hương vị thơm ngon, béo ngậy cho ly milo dầm.

Bước 2: Nấu trân châu
Thực hiện theo phần hướng dẫn topping trân châu đen. Trân châu khi kết hợp cùng sốt cacao và bột Milo sẽ tạo ra sự hòa quyện tuyệt vời, khiến món milo dầm thêm phần hấp dẫn.

Bước 3: Chuẩn bị kem trứng nướng
Làm topping kem trứng nướng béo mịn, nướng vàng nhẹ để có mùi thơm đặc trưng. Đây là điểm nhấn giúp món milo dầm kem trứng nướng trở nên độc đáo, khác biệt so với những loại đồ uống khác.

Bước 4: Ra món Milo dầm ly 500ml
Cho đá bào đầy ly, rót 60-70ml sốt Milo lên trên, thêm 1 vá trân châu đen, 60ml kem trứng nướng, rắc 10g bột Milo. Trang trí thêm 1 bánh Oreo, 1 bánh quế socola và một ít đậu phộng rang giòn. Vậy là bạn đã hoàn thành một ly milo dầm mát lạnh, béo ngậy, giòn dai hấp dẫn.

Giá cost tham khảo:

• Ly 500ml: 11.3k/ly

• Ly 700ml: 14k/ly

Ghi chú khi làm Milo dầm:

• Khi hòa tan sốt, nên hòa tan bột cacao với sữa tươi trước, tránh trộn cacao trực tiếp với sữa đặc vì sẽ khó tan.

• Sốt cacao sau khi nấu nên để nguội rồi mới pha chế, như vậy ly milo dầm sẽ không bị tan đá và giữ được hương vị thơm ngon.

• Sốt Milo có thể bảo quản ngăn mát 1-2 tuần, rất tiện lợi cho việc chuẩn bị số lượng lớn.

Milo dầm đang là một trong những món đồ uống hot trend được giới trẻ cực kỳ yêu thích nhờ hương vị thơm béo, mát lạnh và topping đa dạng.

Để làm nên một ly milo dầm chuẩn vị, trước tiên cần nấu sốt cacao bằng cách hòa tan bột cacao với sữa tươi, sau đó thêm sữa đặc và đường, đun sôi nhẹ để tạo thành hỗn hợp sánh mịn.

Tiếp đến, chuẩn bị trân châu đen dai ngon và kem trứng nướng béo mịn – hai thành phần giúp món milo dầm kem trứng nướng trở nên khác biệt và lôi cuốn hơn so với những món truyền thống.

Khi ra món, cho đá bào đầy ly, rưới sốt Milo lên trên, thêm trân châu, kem trứng nướng, rắc bột Milo, rồi trang trí với Oreo, bánh quế socola và đậu phộng rang giòn tan.

Chỉ với chi phí khoảng 11k cho ly 500ml hoặc 14k cho ly 700ml, bạn đã có ngay một ly milo dầm thơm ngon, hấp dẫn, vừa tiết kiệm vừa dễ thực hiện.

Đặc biệt, sốt Milo có thể bảo quản trong ngăn mát từ 1–2 tuần, rất tiện lợi cho quán kinh doanh hoặc gia đình thưởng thức mỗi ngày.

3. Công Thức làm Milo Dầm Bánh Flan

Nguyên liệu làm Milo dầm bánh Flan

• 30gr bột Milo

• 50gr sữa đặc

• 100ml sữa tươi không đường

• Trân châu đường đen

• 2 cái bánh flan béo mịn

• Đá bào

Cách làm Milo dầm bánh Flan

Bước 1: Làm sốt cacao cho Milo dầm
Trộn đều 100ml sữa tươi với 50gr sữa đặc và 25gr bột cacao. Đun hỗn hợp trên lửa vừa, thêm một ít muối và khuấy liên tục cho đến khi tan hoàn toàn. Đây sẽ là phần sốt cacao thơm béo, giúp món milo dầm thêm đậm đà, chuẩn vị.

Bước 2: Làm Milo dầm bánh Flan
Cho đầy đá bào vào ly, rưới sốt Milo vừa nấu lên trên, sau đó dùng muỗng dầm đều để đá và sốt hòa quyện. Thêm trân châu đường đen dẻo dai, 2 bánh flan béo mịn và rắc thêm bột Milo để tăng hương vị. Bạn có thể trang trí thêm bánh quế hoặc Oreo để ly milo dầm bánh flan trở nên bắt mắt hơn.

Thành phẩm Milo dầm bánh Flan

Một ly milo dầm bánh flan mát lạnh, thơm ngậy với sự hòa quyện của cacao, sữa đặc, sữa tươi cùng topping trân châu dai dai và bánh flan béo béo. Chỉ cần một muỗng đầu tiên là bạn đã cảm nhận ngay vị ngon khó cưỡng, vừa lạ miệng vừa cực kỳ hấp dẫn.

4. Công Thức làm Milo dầm kem Cheese

Nguyên liệu làm Milo dầm kem Cheese

• Đá bào mát lạnh

• 30gr đường trắng

• 30gr bột socola

• 20gr bột Milo cacao

• 50ml sữa tươi không đường

• 30ml kem cheese béo mặn

• Một ít muối ăn

Cách làm Milo dầm kem Cheese

Bước 1: Nấu sốt cacao cho Milo dầm
Đun 50ml sữa tươi trên lửa vừa, cho 20gr bột cacao vào và khuấy đều. Sau đó thêm 40ml sữa đặc cùng 0.5gr muối, tiếp tục khuấy đến khi hỗn hợp tan hoàn toàn và sánh mịn. Đây chính là phần nền quan trọng để tạo nên hương vị đậm đà cho món milo dầm.

Bước 2: Pha chế Milo dầm kem Cheese
Cho đá nhuyễn vào đầy ly, rót hỗn hợp cacao vừa nấu lên trên, sau đó thêm 30ml sốt kem cheese béo ngậy phủ mặt. Tùy sở thích, bạn có thể thêm trân châu đen dai ngon hoặc ngũ cốc giòn tan để tăng phần hấp dẫn cho ly milo dầm kem cheese.

Thành phẩm Milo dầm kem Cheese

Ly milo dầm kem cheese hoàn thành sẽ có vị cacao ngọt đậm, quyện cùng lớp kem cheese béo mặn thơm ngon, tạo nên hương vị vừa lạ vừa cuốn hút. Món này không chỉ giải nhiệt cực tốt mà còn khiến ai thưởng thức cũng mê ngay từ lần đầu.

5. Công Thức làm Milo dầm sữa chua

Nguyên liệu làm Milo dầm sữa chua

• 1 lít sữa chua mát lạnh

• 1 gói bột Milo thơm béo

• Đá nhuyễn

Cách làm Milo dầm sữa chua

Bước 1: Chuẩn bị sữa chua
Đặt sữa chua vào ngăn mát tủ lạnh trong khoảng 1–2 tiếng để sữa chua được lạnh sâu, giúp món milo dầm sữa chua thêm ngon và sảng khoái.

Bước 2: Làm Milo dầm sữa chua
Cho đá nhuyễn đầy ly, sau đó cho sữa chua lên trên. Tiếp tục rắc đều bột Milo phủ mặt và dùng muỗng dầm nhẹ để hỗn hợp quyện đều. Vậy là bạn đã có ngay một ly milo dầm sữa chua đơn giản, nhanh gọn nhưng cực kỳ hấp dẫn.

Thành phẩm Milo dầm sữa chua

Ly milo dầm sữa chua hoàn thành có vị chua dịu mát của sữa chua kết hợp cùng hương cacao ngọt béo từ bột Milo. Mỗi muỗng dầm đều mang đến cảm giác tươi mới, vừa giải khát vừa tốt cho hệ tiêu hóa, chắc chắn sẽ khiến bạn mê ngay từ lần thử đầu tiên.

6.Công Thức làm Milo dầm bơ

Nguyên liệu làm Milo dầm bơ

• 2 gói Milo thơm béo

• 1/2 trái bơ chín mềm

• 40ml sữa đặc

• 1/4 bịch sữa tươi không đường

• Đá nhuyễn mát lạnh

Cách làm Milo dầm bơ

Bước 1: Xay nền sữa
Cho sữa đặc, sữa tươi cùng đá nhuyễn vào máy xay sinh tố, xay đều rồi rót ra ly 1/2 hỗn hợp. Đây sẽ là phần nền mát lạnh cho món milo dầm bơ.

Bước 2: Xay bơ cùng Milo
Cho phần bơ chín vào máy xay, thêm 1/2 hỗn hợp còn lại và 2 gói Milo, xay nhuyễn mịn. Sau đó rót lên trên phần nền đã chuẩn bị. Vậy là bạn đã có ngay một ly milo bơ vừa béo ngậy vừa thơm ngon.

Thành phẩm Milo dầm bơ

Ly milo dầm bơ mang hương vị béo ngậy của bơ hòa quyện cùng cacao ngọt đậm từ Milo, thêm chút mát lạnh của đá xay. Đây không chỉ là món giải khát tuyệt vời ngày hè mà còn là lựa chọn dinh dưỡng, lạ miệng khiến ai cũng mê ngay từ ngụm đầu tiên.

7. Milo dầm trân châu đường đen

Về cơ bản công thức này gần giống với món Milo dầm bánh flan, chỉ khác ở một vài nguyên liệu như sau:

• 80g bột Milo

• 150g sữa đặc

• 450ml sữa tươi

• 115g đường

• Trân châu đen

• 450ml sữa tươi không đường

• 500ml nước lọc

• 70ml trà bí đao

• 250g đường nâu

• Bánh oreo

• Bánh quế

Cách thực hiện:

Bước 1: Tạo sốt Milo
Khuấy đều hỗn hợp gồm 150g sữa đặc, 50g bột Milo, 15g đường và 200ml sữa tươi không đường.
Cho hỗn hợp vào nồi, đun với lửa vừa và khuấy liên tục đến khi hỗn hợp sánh sệt.
Tắt bếp, nhấc nồi xuống, đổ sốt Milo ra tô và để nguội.

Bước 2: Làm trân châu đường đen
Đun sôi nước với lửa lớn, cho trân châu đen vào luộc. Trong quá trình luộc, thường xuyên khuấy để trân châu chín đều và không bị dính.
Luộc đến khi trân châu nở to, dai mềm, nổi lên mặt nước thì tắt bếp.
Đậy nắp, ủ trân châu trong 30 phút. Sau đó, vớt trân châu ra, cho vào tô nước lạnh rồi để ráo.

Cho 250g đường nâu và 70ml trà bí đao vào nồi, đun lửa vừa và khuấy cho đường tan. Khi đường tan hết, cho trân châu vào, đảo đều cho ngấm và hỗn hợp sánh lại thì tắt bếp.

Bước 3: Thành phẩm
Chuẩn bị một ly đá bào, rót từ từ phần sốt Milo đã làm vào ly để thấm đều vào đá.
Tiếp theo, múc một muỗng sốt Milo đặc phủ lên một bên ly, bên còn lại cho trân châu đường đen.
Rắc thêm một ít bột Milo, trang trí với bánh oreo và bánh quế.
Vậy là hoàn thành một ly Milo dầm trân châu đường đen mát lạnh giải nhiệt.

Lưu ý khi làm Milo dầm

Khi làm milo tại nhà, bạn nên chọn nguyên liệu chất lượng để đảm bảo hương vị thơm ngon và an toàn. Đặc biệt, nên mua hạt trân châu làm sẵn để tiết kiệm thời gian nấu nướng, vừa nhanh gọn lại vẫn giữ được độ dai ngon hấp dẫn cho ly milo dầm.

Ngoài ra, nếu có điều kiện, bạn nên dùng đường đen Hàn Quốc. Loại đường này có mùi thơm đặc trưng và vị ngọt thanh, giúp phần sốt trân châu trở nên đậm đà hơn, từ đó làm tăng thêm độ ngon cho món milo trân châu.

Trong trường hợp không có bột Milo, bạn hoàn toàn có thể thay thế bằng bột cacao nguyên chất. Vị cacao sẽ mang đến chút đắng nhẹ, kết hợp với sữa đặc và sữa tươi tạo nên một phiên bản milo cacao vô cùng độc đáo.

Bên cạnh đó, khi dầm Milo với đá, bạn nên dùng đá nhuyễn thay vì đá viên lớn. Đá nhuyễn sẽ dễ quyện cùng bột Milo và sữa, giúp ly milo mát lạnh, hòa quyện đều hương vị hơn.

Một mẹo nhỏ nữa là bạn có thể sáng tạo bằng cách thêm các loại topping khác nhau như flan, kem cheese, ngũ cốc hay hoa quả. Mỗi topping sẽ mang đến một trải nghiệm vị giác riêng biệt, khiến món milo trở nên phong phú và hấp dẫn hơn.

Vậy là mình đã giới thiệu cho bạn cách thực hiện 7 món milo mát lạnh, đơn giản và đang được giới trẻ cực kỳ yêu thích. Bạn hãy thử làm ngay tại nhà để cả gia đình cùng thưởng thức, vừa ngon miệng vừa tiết kiệm chi phí. Chúc bạn thành công với những ly milo  thơm ngon chuẩn vị nhé!

 LIÊN HỆ & ĐẶT HÀNG

CÔNG TY TNHH HÂN HÂN DRINKS
 Địa chỉ: 101 Trần Văn Giàu, Phường Hòa Xuân, Quận Cẩm Lệ, TP. Đà Nẵng
 Website: nguyenlieuphachedanang.com
 Hotline/Zalo: 0932 576 606
 Giao hàng tận nơi tại Đà Nẵng và các tỉnh miền Trung
facbook:Facebook